MEROPE'S STEAKHOUSE À CARRARA, UN RÊVE DEVENU RÉALITÉ

You Can't Beat Our Meat!

CARRARA

Notre histoire commence par un voyage et un rêve devenu réalité. En 1997, nous partons à la poursuite du rêve américain, un voyage et une découverte unique : la Californie, Los Angeles, San Francisco... Nous expérimentons de nouvelles réalités, des saveurs uniques et riches, ainsi que le talent de ceux qui vivent dans cette terre de grandeur.

En 2006, nous retournons en Italie pour ouvrir notre premier steakhouse de style américain, mais avec une saveur totalement italienne. Depuis 2015, nous avons établi une relation de confiance avec nos éleveurs, apportant dans notre cuisine de la viande biologique toscane et de la Chianina IGP certifiée.

Depuis lors, nous évoluons continuellement pour vous faire découvrir un monde de viande raffinée comme vous ne l'avez jamais expérimenté auparavant. Nous créons une synergie unique entre les saveurs, les inspirations d'outre-Atlantique et l'excellence italienne pour un dîner inoubliable, de la première à la dernière bouchée.

La qualité de notre viande est le secret de nos plats

RÉSERVEZ VOTRE TABLE

Une grande passion, une grande famille, notre engagement est de servir l'excellence, c'est pourquoi tous nos plats sont préparés avec des produits soigneusement sélectionnés dans le respect de la saisonnalité des ingrédients. Nous privilégions les produits locaux : fruits, fromages, charcuteries et viandes toscanes, ainsi que des plats végétariens et végétaliens. Rejoignez notre famille, venez nous rendre visite à Carrare du mardi au dimanche.